Mesar (m/ž)

Mjesto rada: Živogošće

OPIS POSLOVA I ODGOVORNOSTI

• Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
• Sudjeluje u pripremi kuhinje za rad (kuhinja i kuhinjska oprema, priručna skladišta, rashladni uređaji i sl.)
• Održava osobnu urednost i čistoću te urednost i čistoću kuhinje i kuhinjske opreme
• U pripremi hrane primjenjuje dogovorene mjere, kako je predviđeno u receptima, uputama za proizvodnju i jelovnicima
• Obrađuje i priprema meso, ribu i druge sastojke obroka

POTREBNA ZNANJA I VJEŠTINE

• KV/SSS
• Najmanje dvije godine iskustva na istom radnom mjestu u hotelima visoke kategorije

DODATNE MOGUĆNOSTI

• Mogućnost profesionalnog i osobnog razvoja i usavršavanja
• Mogućnost razmjene i rada u brojnim svjetskim destinacijama u okviru globalnog TUI BLUE portfelja hotela
• Timski rad u stimulativnom radnom okruženju
• Osiguran smještaj o trošku poslodavca
• Dva topla obroka

VRSTA RADNOG ODNOSA

Radni odnos se zasniva na određeno vrijeme za obavljanje sezonskih poslova.